Osteria di Ceppo Nero Ristorante a Anghiari

dove mangiare > Toscana > Arezzo > Anghiari > Ristorante

Ristorante "Osteria di Ceppo Nero" a Anghiari

Italiano
Osteria di Ceppo Nero
Galleria Girolamo Magi, 83
52031 Anghiari (AR)
Tel. 0575 788893

sito internet Contattaci

Il ristorante e la cucina

L’Osteria di Ceppo Nero è un ristorante piccolo ma accogliente e particolarmente intimo.

Ricavato nelle cantine di uno storico palazzo del centro di Anghiari, offre tre diverse sale agli ospiti, con travi a vista e muri in pietra, arredamento caldo in legno e gusto e raffinatezza nell’apparecchiatura.

L’Osteria di Ceppo Nero offre la cucina tipica toscana arricchita dai valori e dalla storia gastronomica dell’alta valle del Tevere, terra di incroci di tradizioni e di storia. Qui infatti le influenze della cucina romagnola, marchigiana e umbra hanno creato un vero e proprio “tesoro” di cultura e di sapori.

Piatti gustosi nella tradizione toscana 

In autunno i nostri piatti offrono funghi porcini e tartufo bianco, in primavera arriva sulla tavola il prezioso fungo prugnolo, in estate panzanelle e insalate.

Arrosti ricchi e sfiziosi (Anatra in porchetta, cacciagione), piatti saporiti e tradizionali a base di cinghiale, elaborazioni su carni bianche (Tagliata di pollo su radicchio rosso con riduzione all’aceto balsamico, Bistecca di maiale frantoiana) si uniscono alla pasta tradizionale: Ravioli di ricotta e spinaci, Tortelli di patate, Agnolotti, Tagliolini e Pappardelle, per finire con il piatto tradizionale di Anghiari: i Bringoli al sugo finto.

Dove Siamo

L'Osteria di Ceppo Nero si trova nel centro storico di Anghiari in prossimità della Galleria Magi, che in estate funge da cornice suggestiva ai vostri pasti.

I prodotti

Tutte le nostre paste sono rigorosamente fatte in casa, così come le salse e i condimenti, le composte che accompagnano i formaggi della Cooperativa agricola di Montemercole, i dolci al cucchiaio (Bavarese al vinsanto, Panna cotta con trito di meringa e alchermes) e i Cantucci.

Utilizziamo prodotti che ci arrivano da Aziende agricole e zootecniche del territorio, che selezioniamo direttamente senza utilizzare intermediari e grossisti.

Offriamo anche la possibilità di pasti gustosi e saporiti per chi preferisce la cucina vegetariana e siamo attrezzati per offrire ai celiaci una cucina valida e assolutamente sicura.


Ricerca guidata per struttura