Cena toscana dentro le mura con una storia da raccontare in quattro portate.

Razzi è il titolo dell'edizione 2014 dell'evento (la cui regia è affidata ad Andrea Merendelli, coautore della storia insieme a Paolo Pennacchini) che da quasi vent'anni anima e incanta la Piazzetta del Poggiolino, seducente squarcio del borgo antico dove le vecchie tradizioni di paese si fondono con le problematiche del nuovo millennio. Si pronunciano  con la zeta dura: razzi perché danno la razza. Polli conigli nane, un tempo liberi sull'aia dei poderi toscani. Allevati, amati e pietosamente sacrificati. Odori della mezzadria cancellati negli asettici supermercati. Nessuno sa più come vivono e come muoiono, o forse non vogliamo sapere. Ad Anghiari c'era la Piazza de' Polli e il Mercato delle Bestie al Campo alla Fiera. Oggi fra animalisti e vegani, cosa resta della razza contadina? Ritornare alla terra senza il sapere della terra? Riapre la bottega delle civaie, legumi e semenze per rimetter su i razzi di una volta. Ma in circolazione c'è un animale da razzia, che ancora fa paura alla gente, controllato da un satellite pagato dalla gente. Dice sia apparso nell'estate del '44 in una buca della Linea Gotica, buche di razzi che settant'anni dopo sono ancora aperte. Tra "pet", razzi e noi... chi è la vera bestia?

Appunti musicali ricomposti da Mario Guiducci.