La castagna di Caprese Michelangelo, oltre ad essere il prodotto agricolo più importante e noto del comune e uno dei collanti storici e sociali della piccola comunità, è anche la protagonista dell'evento di maggior richiamo del comune: la Festa della Castagna.

La festa si tiene ogni anno in ottobre e vede l'impegno di tutti nell'accogliere con la massima ospitalità i tanti visitatori nel centro storico del paese.

Oltre alle castagne e ai marroni si possono trovare anche i Marroni DOP e loro derivati, anch'essi di grande qualità: castagne secche, farina di castagne e tanti altri prodotti a base del pregiato frutto.